酒造り３００有余年の橘倉さんがその伝統と技術を駆使し、日本古来の蒸留酒
「本格もろみ取焼酎」として精魂込めて磨き上げた信州そば焼酎「うすだ」。
米麹以外は全てそばを使用したこだわりの逸品です。
独特のコクとスッキリ軽やかな飲み口は、正に正統派のそば焼酎ならではのものです。
１口含んだ時、信州の美しくも厳しい自然に育まれた滋味深いそばの風味が甦ってきます。

うすだ
　　　 25度　1.8L　　　２２３１円
　　　　　

そば所、信州佐久のそばと米を使用。
２割の米麹と８割のそばだけで仕込んだ
醪を常圧で蒸留し樫樽にて３年間ゆっくりと
熟成。コクとまろやかな味わいをお楽しみください